Novas aventuras de Anthony Bourdain no ar: depois de muita espera o Discovery Travel&Living trará a quinta temporada do Sem Reservas a partir desta quarta-feira às 23h00, com reprises aos domingos às 19h00.

Nesta temporada vamos ver o cozinheiro viajante e que gosta tanto do que faz que você morrer de inveja dele passando pelos seguintes destinos: Chicago, México (aonde ele será guiado por Carlos, mexicano que assumiu o cargo de chef no restaurante Les Halles), Veneza (a dos moradores e não dos turistas), Açores, Filipinas, Manhattan, Sri lanka, Vietnã, Baltimore, Detroit, Buffalo e Melbourne, a capital cultural da Austrália.

No episódio 07 Tony faz uma brincadeira apresentando a seu público uma seleção proibida de tudo o que é suculento e sedutor no mundo com o episódio Comida Pornô.

Prontos para a viagem?

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Nada me dá mais prazer do que ver Anthony descobrindo a cozinha original desses lugares, se deliciando com a culinária que inclui componentes como miúdos de carne e frutos do mar com os quais não estamos acostumados da lidar. O que mais gosto nos programas de Anthony, sem sombra de dúvidas, é seu amor pelo comer, assim como o de seus convidados.

Em Londres ele conversa com Marco Pierre White, que devolveu suas estrelas Michelin, mas não deixou de ser um gênio da cozinha. Ele vai a um antigo açougue de miúdos e desbrava o Soho londrino na companhia de um folclórico e simpático barman-poeta local.

Neste programa descobri que Jekyll and Hyde foi baseado na história verdadeira de um vereador de Edimburgo que, durante a noite, roubava, bebia e exibia uma diferente personalidade de seu personagem diurno. O autor Ian Rabkin, em sua conversa com o chef, conclue que a personalidade dupla é uma característica da própria cidade.

O programa tem reprise hoje às 11h00 e às 20h00 pelo canal. Não perca.

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Como é possível, em plena baixa temporada, eu estar atrasada com meus posts? Porque é possível e pronto… Porque eu sou assim… Porque a vida é assim… Porque tem Olimpíadas… Porque sim, oras.

Mas ontem, zapeando na hora de dormir, dei uma passada no Discovery Travel And Living (que eu ainda esqueço que agora faz parte do pacote) e dei de cara com a reprise do No Reservations Especial Líbano. Por que especial? Porque foi um programa diferente, onde comida não foi o tema principal.

Em teoria Anthony Bourdain faria mais um programa sobre restaurantes e comida, quando, durante sua visita à cidade de Beirute, se viu em meio ao conflito árabe-judeu. Ainda em seu primeiro dia na cidade ele relata a comemoração de membros do Hezbollah devido a mais um atentado terrorista. Ele só não esperava o que vinha em seguida: a retaliação de Israel, que explodiu o aeroporto da cidade e começou uma série de ataques.

O programa foi gravado em 2006, quando mais uma fase negra se iniciou nas negociações de paz na Palestina e mostra a reação das pessoas da cidade, daquelas mais próximas da equipe dele, que ficam entre o medo do que acontecerá e a simples aceitação de que aquilo faz parte sua rotina.

Acompanhamos como foi para a equipe do programa os momentos entre os ataques e a saída do país, sem poder usar o aeroporto eles tiveram que aguardar a ajuda da marinha americana para partir.

O programa é muito interessante, tanto que assisti pela terceira vez, por isso recomendo a quem ainda não viu.

A Discovery Travel&Living passará reprises do programa no próximo domingo, dia 17 de Agosto, às 19:00 e às 22:00, confesso que não tenho certeza se será reprisado nos dois horários ou se somente às 19:00h, o site do canal não dá informações sobre o episódio que será exibido em cada horário. Para vocês imaginarem, no site do canal está sinalizado que ontem passaria o episódio 12 da 2ª temporada, que seria o programa da Indonésia. O programa sobre Beirute foi o último da segunda temporada, de número 14, e foi ele que passou… So…

Também recomendo, para àqueles que lêem inglês, os seguintes textos sobre o programa:

No Reservations: The Shwarma and Shrapnel Episode

Watching Beirut die

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De verdade. Sou fã do Ramsey, principalmente por causa de Kitchens Nightmares, gosto do jeitão do Jamie Oliver, mas adorar mesmo só o Anthony. Acho o jeitão dele de quem aproveita a vida especial demais. Adoro os lugares em que ele vai em seu programa, justamente aqueles que eu tento descobrir quando viajo. Adoro como ele adora comida. Talvez porque eu adoro comida também…

Tava voltando de Brasília pela TAM na semana passada e peguei a revista de vôo para ler, já que tinha Cirque de Soleil na capa e tudo que falam sobre ele me interessa. Mas o que acabei gostando mesmo foi dar de cara com uma inspirada entrevista desse moço.

Eu juro que ia digitar tudo por aqui, mas a preguiça e a falta de tempo não contribuem, então vamos usar a tecnologia a nosso favor: abaixo você encontra todas as páginas da entrevista digitalizadas. Clique sobre as imagens para vê-las em tamanho real.

Espero que curtam como eu.

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